一、辞职后薪水乱扣该怎么办?

辞职后薪水乱扣的情形下，能够根据申请办理劳动仲裁的形式给予处理。员工依规终止合同，用人公司拖欠工资，可向劳动监察举报，还可以申请办理关于劳动仲裁诉讼。薪水是用人公司按照相关法律法规要求和劳动合同书承诺，以多种方式付款给员工的薪资酬劳。依据社会保障部《工资支付暂行规定》第九条要求，员工依规终止合同，用人公司应该在终止合同时一次性按出勤率付清薪水，用人公司拖欠工资的，员工还可以向劳动监察举报，还可以申请办理关于劳动仲裁诉讼。

依据《劳动合同法》第八十五条、《劳动争议仲裁调解法》第九条要求，用人公司托欠或是未全额付款劳务报酬的，能够向劳动监察举报，劳动监察理应审理，并勒令用人公司期限付款;贷款逾期不付款的，勒令按托欠信用额度百分之五十至一百付款赔偿费。

二、法律规定

《劳动法》

第五十条　薪水应该以现金方式按月付款给职工自己。不可拖欠或是无端托欠职工的薪水。

《工资支付暂行规定》

第九条劳务关系彼此依规消除或停止劳动合同书时，用人公司应在消除或停止劳动合同书时一次结清员工薪水。

《劳动合同法》

第八十五条用人公司有下面情况之一的，由工作行政机关勒令期限付款劳务报酬、加班工资或是经济补偿金;劳务报酬小于本地最低工资标准标准规定的，理应付款其差值一部分;贷款逾期不付款的，勒令用人公司按应付额度百分之五十之上百分之一百下列的规范向员工加付赔偿费：

(一)未依照劳动合同书的承诺或是国家规定立即全额付款员工劳务报酬的;

(二)小于本地最低工资标准规范付款员工薪水的;

(三)分配加班加点不付款加班工资的;

(四)消除或是停止劳动合同书，未按照本政策法规定项员工支出经济补偿金的。

《劳动争议仲裁调解法》

第九条用人公司违背国家规定，托欠或是未全额付款劳务报酬，或是托欠工伤事故医疗费用、经济补偿金或是赔偿费的，员工还可以向工作行政机关举报，工作行政机关理应依法办理。

第五十一条被告方对产生法律认可的民事调解书、裁决书，理应按照要求的时间执行。一方被告方超期不承担的，另一方被告方能够按照民诉法的相关要求向法院申请执行。审理申报的人民检察院应该依规实行。

依据劳动法的有关要求，假如用人公司与员工消除劳动合同书的，理应在消除劳务合同时与员工就薪资待遇等有关情形开展清算，并对个人社保状况完成表明。假如用人公司存有乱扣员工薪资待遇的状况，员工能够依规向劳动仲裁组织申请办理劳动仲裁来处理有关异议，以维护自己合法权利。