现阶段，在我国餐馆销售市场的经营规模非常大，但在这个销售市场里大型企业却较为少，品牌企业也较为少，连锁加盟公司更为少。而像大餐饮连锁加盟那样运营得这般取得成功的餐饮业也是微乎其微，自然，这与大餐饮连锁加盟一贯的运营服务宗旨和产业链方式是离不开的。在这里，我国餐饮店经营（小编）特梳理了一份大餐饮连锁加盟相关职工福利管理工作的规章制度，以飨读者：

根据集团公司目前褔利水准、有关领域褔利调查情况、集团公司薪资福利精准定位等要素综合性明确职工薪资总金额中福利所占的市场份额，并以此明确各职位职工的本年度非营利薪资总金额。

构思三：农村基层职位职工参加集团公司基础褔利方案

基础褔利方案将具备以下特性：

1) 总体褔利水准将高过原集团公司。

2) 保存一部分集团公司原来的褔利新项目及设定。

3) 提升一部分涉及到职工合法权益的褔利新项目并记入职工薪资中（如常规体检等）。

4) 基础褔利方案中褔利新项目的设定及职工的享有规范将关键根据职工的职位、工作年限差别等要素。

注：农村基层职位职工关键就是指单位实职下列职位，包含负责人、助手、新员工等。

构思四：管理层职位职工福利设定中引进延展性褔利新项目管理层职工除享有基础褔利计划外，拟引进延展性褔利方案，其实际操作构思是：

1) 根据岗位不一样，明确管理层职位职工的延展性褔利信用额度。

2) 企业为管理层职位职工设计方案一定总数及规范的延展性褔利新项目。

3) 管理层职位职工依据分派到的延展性褔利信用额度去挑选必须的褔利。

4) 集团公司急缺人才引进或工作上主要表现突显职工经经理特准，也可享有一部分延展性褔利新项目。

在管理层职位职工中执行延展性社会保障制度的原因及特性是：

1) 管理层职位职工是集团公司的技术骨干和正中间能量，公司的将来和发展趋势依靠这一技术骨干人群，在褔利精准定位和设计方案时，向这一人群歪斜，有益于激发其主动性并塑造长期性服务型的信心。

2) 这一褔利管理体系另外也最能体现人性化服务核心理念。它注重让职工按照自身的要求从公司所出示的褔利新项目中挑选组成归属于自身的一套褔利“套餐内容”，最能体现“独立参加”的全过程。

注：管理层职位职工关键就是指单位实职之上职位，包含子子公司的经理、总经理、单位正实职（或等同于单位正实职）等。

酒店餐厅运营模式以大伙儿不会改变为标准，针对职工婚丧嫁娶及残废住院治疗时，可按职工服务项目期限，酒店餐厅可从会计提拨现钱，付款规范以下：

（1）结婚礼金

凡在工作中满大半年之上，完婚之际可享有结婚礼金200元。

（2）住院治疗问慰

凡在职人员因工作方面或者非工作方面之残废病症而住院治疗者，可由本部门负责人分配工作人员在酒店餐厅做饭食送至医院病房。依据状况买福利品。

（3）丧亡慰问金

凡在工作中满大半年以上者，亲属（包含爸爸妈妈及儿女）直系亲属之丧亡者，可享有慰问金。

（4）生产制造慰问金

就职一年之上之已孕妈妈女，酒店餐厅给与留职停薪，并有一定总数慰问金。

F、节日奖励金

酒店餐厅为提升职工凝聚力并奖赏职工平日之辛勤，于生日当日和三八妇女节及中秋佳节各自给予酌量奖励金以兹鼓励。其付款要求以下：

（1）职工生日当日可接到酒店餐厅礼物一份或大红包一个。

（2）女员工满三个月以上者，工作当日可享有两份薪水，并由酒店餐厅送小礼品一份。

（3）全部满三个月之上之工作人员，在中秋佳节可接到月饼一份。

G、年终奖

酒店餐厅视当初经营状况及每个人对酒店餐厅奉献水平、出勤、考试分数等多种评核后，依考试成绩占比派发；其要求以下：

（1）服务项目满一年之上之宣布职工，则派发大红包一个，礼物一份，来回车船费。

（2）服务项目满大半年以上者，礼物一份，单程票车钱。

（3）服务项目没满大半年以上者，视状况而定。

（4）年末离职者，则不给予派发。

四、考 勤 制 度

A、每日签到

职工务必按所属的单位、编辑的车次工作中，准时上班，务必在要求地区由自己每日签到，由部门负责人点至，不可授权委托他人代签或点至。

（1）但凡工作时间或到点時间，假如职工每日签到后，沒有按照规定的時间到特定的岗位或点至的地区，一样视作晚到，凡休息时间没经部门负责人愿意提早转岗者即是旷班。

（2）上班迟到五分钟之内（含五分钟）者，扣钟1小时，五分钟之外、十分钟之内（含十分钟）者一律扣钟3钟头，十分钟之外，三十分钟之内（含三十分钟）者，扣例休大半天。

（3）晚到、旷班总计一个月做到三次者，扣休二天。

B、例休

酒店餐厅为了更好地职工有更强的工作中情绪为顾客服务项目的另外，能善解本人私事，殊不知倡导职工每月例休二天，由部门负责人编辑例休表，职工可在每月七八九日三天内向型部门负责人提交书面形式例休实际日期审批单，由部门负责人以尽可能在没有危害酒店餐厅权益的另外达到职工申请办理，且纳入当日当月排休表，由李经理签名即可起效。

注：连休三天或三天以上者由李经理审核。

C、事假

（1）休假提早写申请书，由部门负责人提交李经理签名，即可起效

（2）一切口头上、别人传达、电話、跨级或过后休假，均视作失效，若没经一切正常办理手续而旷班者，一律从转岗之际按旷职解决（独特紧急事件除外）

（3）特殊情况：法定婚假提早一个月申请办理，由该酒店餐厅核查状况，经准许合理，仅限亲属。

（4）当月事假一天者，扣减当日薪水，当月无出勤，一天之上（没有1天）休一天扣二天薪水。

D、病事假

（1）休假人务必提供医院门诊三证（病史、病休单、电脑上医疗费单）不然按事假论。

a、病事假一天者，可享有当日标准工资50%。当月无出勤。

b、病事假超半个月者，酒店餐厅有权利将其留职停薪。

（2） 所休假人不必住院治疗，病休一天者，可提供小诊所证实，经调研准确无误者，当日无薪水，当月无出勤。

E、旷职

（1）旷职一天者，扣三天薪水，扣1天休，当月无出勤。

（2）旷职2次或总计做到二天者，按自动离职解决，酒店餐厅不退回薪水，且给酒店餐厅导致损害者，将依法追究义务。

F、辞职

全部在职员工如需离职，要提早十五天申请书、部门负责人其转交到李经理签名愿意后才可起效，在这段时间酒店餐厅有权利提早让员工辞职。没经酒店餐厅准许以前辞职，一律按自动离职解决。

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