员工福利费的增值税是否可以抵扣，主要涉及以下几个方面：

一、关于员工福利费的内容：员工福利费是指企业为职工所提供的福利待遇的费用。这部分费用一般包括节假日的福利，实物福利，员工旅游，健康检查等，对增强员工的归属感和企业凝聚力起到积极的作用。

二、增值税的含义：增值税是一种流转税，是对商品（含应税劳务）在流转过程中产生的增值额作为计税依据而征收的一种税。抵扣是指在计算应纳税额时，对按照税法规定允许从含税价格中扣除的部分进行扣除。

三、员工福利费的增值税是否可以抵扣的分情况讨论：

1. 如果员工福利费是企业为员工提供的实物福利，如发放的劳保用品、健康检查费用、员工旅游等，这些福利费的增值税是可以抵扣的。这是因为在企业发放福利时，员工实际支付的金额中已经包含了增值税，因此可以扣除。
2. 如果员工福利费是企业发放的现金福利，那么增值税的抵扣问题可能会因具体情况而异。一般来说，如果福利费是企业直接购买并发放给员工的食品、饮料等生活必需品，那么增值税是可以抵扣的。但如果福利费是由企业直接支付给个人（如个人所得税），则增值税一般不能抵扣。
3. 对于一些特殊的员工福利费，如为员工购买的商业保险等，根据相关政策规定，增值税的抵扣问题可能会受到限制。这是因为商业保险等费用可能被视为个人所得中的一部分，不能重复扣除。

四、总结：在具体实践中，企业应根据实际情况和相关政策规定，合理安排员工福利费的支付方式和内容，以避免不必要的税务风险。同时，税务机关也应该根据实际情况和政策要求，不断完善相关政策规定，提高税务管理的规范性和透明度。

结合上面内容，总的来说，对于员工福利费的增值税是否可以抵扣的问题，需要根据具体情况进行分析和判断。