一、餐馆解雇员工有哪些赔偿

经济补偿是公司单位解除劳动关系时，给与员工的经济补偿金。

经济补偿按员工在本部门工作的期限，每满一年付款一个月薪水的规范向职工付款。六个月以上不满意一年的，按一年测算;不满意六个月的，向职工付款大半个月薪水的经济补偿金。

员工月薪水高过公司单位所属市辖区、设区的市级市人民政府发布的本地域上年员工月平均收入三倍的，向其付款经济补偿金的规范按员工月平均收入三倍的金额付款，向其支付经济补偿金的期限最大不超过十二年。

月薪水就是指员工在劳动合同解除或是停止前十二个月的平均收入。

二、企业什么情况可以解雇员工

员工有下述情况之一的，公司单位可以解除劳动关系：

(一)在使用期内被证实不符录取标准的;

(二)比较严重违背公司单位的管理制度的;

(三)比较严重渎职，假公济私，给公司单位导致巨大危害的;

(四)员工与此同时与其它公司单位创建劳务关系，对实现本部门的工作目标导致严重影响，或是经公司单位明确提出，拒不改掉的;

(五)因《中华人民共和国劳动合同法》第二十六条第一款第一项要求的情况导致工作无效合同的;

(六)被追究其法律责任的。

有下述情况之一的，公司单位提早三十日以书面通告员工自己或是附加付款员工一个月薪水后，可以解除劳动关系：

(一)员工生病或 非因工受伤，在规范的诊疗到期后无法担任原工作中，也不可以从业由公司单位另行安排的工作任务的;

(二)员工无法担任工作中，通过专业培训或是調整岗位，仍不可以担任工作中的;

(三)工作合同生效时需根据的客观条件产生重点转变，导致劳动合同书没法执行，经公司单位与员工商议，无法就变动劳动合同书內容达成共识的。

公司单位和员工在明确劳务关系后必须签订合同，公司单位不能够无端解雇员工，不然必须向职工付款经济补偿，经济补偿金的测算规范，便是由每工作一年付款一个月的薪酬规范来开展估算的。