一、员工在实习期加班加点算不上薪水吗?

员工在实习期加班加点是有加班费的，依据要求，有下述情况之一的，公司单位应当以下规范付款超过员工一切正常运行时间薪水的薪资酬劳：

(一)分配员工廷长运行时间的，付款不低于薪水的百分之一百五十的薪资酬劳;

(二)歇息日分配员工工作又无法布置调休的，付款不低于薪水的百分之二百的薪资酬劳;

(三)法律规定请假日分配员工工作的，付款不低于薪水的百分之三百的薪资酬劳。

二、实习期加班加点被托欠加班工资可以申请劳动仲裁吗?

实习期加班加点被托欠加班工资的，可以申请劳动仲裁，依据要求，下列劳动仲裁均可申请劳动仲裁：

(一)因确认劳动关系产生的异议;

(二)因签订、执行、变动、消除和劳动合同解除产生的异议;

(三)因开除、解雇和离职、辞职产生的异议;

(四)因运行时间、歇息请假、社保、福利、学习培训及其安全生产产生的异议;

(五)因劳务报酬、工伤事故医疗费用、经济补偿金或是赔偿费等产生的异议;

(六)法律法规、政策法规明文规定的别的关于劳动仲裁。

三、实习期被托欠加班工资的仲裁流程是啥?

1、递交申请报告：被告方申请劳动仲裁，理应递交书面形式仲裁申请书，并依照异议人数递交团本。

2、诉讼审理：监察委员会理应自接到诉讼申请办理之日起五日内做出审理或是不予以审理的决策。监察委员会决策审理的，理应自作出决定之日起五日内将申诉书团本送到异议人。决策不予以审理的，理应表明原因。

3、开庭审判：仲裁庭理应于开庭审理的五日前，将开庭日期、地址以书面形式告知彼此被告方。无任何理由拒不出庭或是没经仲裁庭允许半途退庭的，对申请者依照撒诉自立，对异议人可以做缺阵裁定。

4、诉讼协商：仲裁庭解决关于劳动仲裁理应优先协商，在查清客观事实的根基上促进被告方彼此自行达成共识。协商达成共识的，仲裁庭理应依据协议书內容制做民事调解书，调解书自送到之日起具备法律认可;协商未达成一致的，仲裁庭理应立即裁定。

5、仲裁裁决：仲裁庭裁决关于劳动仲裁案子，理应自劳动仲裁联合会审理诉讼申请办理之日起四十五日内完毕。案件繁杂必须推迟的，经准许可以推迟并以书面形式告知被告方，增加限期不超过十五日。仲裁庭裁定后理应制做仲裁书送到彼此被告方。当事人对仲裁裁决不服气的，自接到裁决书之日起十五日内，可以向法院提起诉讼;到期不起诉的，裁决书即产生法律认可。

总的来说，法律法规并没要求实习期环节企业可以随意分配员工加班加点，假如由于在实习期加班加点，企业沒有发加班工资，提议员工先和企业商议解决，没法商议解决的，可以向行政部门部门举报或依规申请劳动仲裁。此外，实习期可以超出一个月，但签劳动合同书的时间段不可超出一个月。