一、劳动合同书发加班工资的承诺违背法律法规是不是合理?

发加班工资的承诺违背法律法规是没用的。

《中华人民共和国劳动合同法》

第二十六条 【劳动合同书的失效】以下工作无效合同或是一部分失效：

(一)以诈骗、要挟的方式或是趁人之危，使另一方在违反真正想法的情形下签订或是变动劳动合同书的;

(二)公司单位免去自身的法律规定义务、清除员工支配权的;

(三)违背法律法规、行政规章强制要求的。

对劳动合同书的失效或 一部分失效有争论的，由劳动争议仲裁组织或法院确定。

二、加班工资的测算根据是啥?

(一)公司单位依规分配员工在日法定标准运行时间之外增加运行时间的，依照不低于劳动合同书要求的员工自己钟头标准工资的150%付款员工薪水;

(二)公司单位依规分配员工在歇息日工作中，而又不可以分配调休的，依照不低于劳动合同书要求的员工自己日或钟头标准工资的200%付款员工薪水;

(三)公司单位依规分配员工在法律规定请假节日工作中的，依照不低于劳动合同书要求的员工自己日或钟头标准工资的300%付款员工薪水。

三、企业托欠加班工资的仲裁流程是啥?

1、递交申请报告：被告方申请劳动仲裁，理应递交书面形式仲裁申请书，并依照异议人数递交团本。

2、诉讼审理：监察委员会理应自接到诉讼申请办理之日起五日内做出审理或是不予以审理的决策。监察委员会决策审理的，理应自作出决定之日起五日内将申诉书团本送到异议人。决策不予以审理的，理应表明原因。

3、开庭审判：仲裁庭理应于开庭审理的五日前，将开庭日期、地址以书面形式告知彼此被告方。无任何理由拒不出庭或是没经仲裁庭允许半途退庭的，对申请者依照撒诉自立，对异议人可以做缺阵裁定。

4、诉讼协商：仲裁庭解决关于劳动仲裁理应优先协商，在查清客观事实的根基上促进被告方彼此自行达成共识。协商达成共识的，仲裁庭理应依据协议书內容制做民事调解书，调解书自送到之日起具备法律认可;协商未达成共识的，仲裁庭理应立即裁定。

5、仲裁裁决：仲裁庭裁决关于劳动仲裁案子，理应自劳动仲裁联合会审理诉讼申请办理之日起四十五日内完毕。案件繁杂必须推迟的，经准许可以推迟并以书面形式告知被告方，增加限期不超过十五日。仲裁庭裁定后理应制做仲裁书送到彼此被告方。当事人对仲裁裁决不服气的，自接到裁决书之日起十五日内，可以向法院提起诉讼;到期不起诉的，裁决书即产生法律认可。

在我国法律制度沒有要求发加班工资的時间，可是要求了加班工资的测算根据，例如法定节假日的加班工资务必是员工自己薪水的三倍，假如劳务合同中承诺的加班工资规范小于三倍也不合理合法，但是，加班工资的承诺失效并不意味着别的条文全是失效的。