做兼职承诺实习期并不给薪水的方式不是正规的。最先，依据法律法规，非全日制日制用人彼此当时人不可承诺实习期。因此，聘请兼职人员不可承诺实习期。假如承诺了实习期，承诺失效。此外，公司单位应该自与员工确立劳务关系之日起就应当宣布的兼职工资派发。

【法律规定】

《劳动合同法》第七十条要求，非全日制日制用人彼此当时人不可承诺实习期。

劳动合同法中“薪水”就是指公司单位根据国家相关要求或劳动合同书的承诺，以贷币方式立即付款给本企业员工的劳务报酬，一般包含计时工资、计件、奖励金、补贴和补助、增加运行时间的薪水酬劳及其特殊情况下付款的薪水等。 “工资”是员工劳动所得的关键构成部分。员工的下列劳动所得不属于薪水范畴： (1)企业付款给员工本人的社会发展福利保费，如殡葬慰问金救济费、日常生活艰难补助金、计划生育政策补助等; (2)安全生产层面的花费，如公司单位付款给劳动人民的工作服装、解毒剂、清爽饮品花费等; (3)按照规定未列为职工薪酬的各种各样劳务报酬以及他劳动所得，如依据国家规定派发的发明创造 奖、我国星光奖、社会科学奖、科技进步进步奖、意见和建议和技术性改善奖、中华民族专业技能巨奖等，及其稿酬、讲课费、翻译工作费等。

员工在实习期期内提早三天离职是有薪水的，假如公司单位回绝付款其薪水的，员工可以向本地的工作监管部门开展投诉处理，规定公司单位付款其被托欠的薪水。公司单位乱扣或是托欠员工薪水的，员工可以向劳动保障监察中队举报该企业。员工去劳动监察大队举报时带上：自己身份证件、公司单位全名、责任人名字及联系方式、能证实员工在用人公司工作的有关直接证据，由劳动保障监察中队下发期限纠正，贷款逾期不改掉的，劳动保障监察中队可以下发行政处罚法处分决定;贷款逾期未实行的，申请办理法院强制执行。与此同时贷款逾期不改掉的，员工可以认为公司单位付款欠薪金额50%-100%的赔偿费(劳动保障监察规章第26条)。《劳动法》第五十条要求：薪水理应以贷币方式按月付款给员工自己，不可乱扣或 无端托欠员工的薪水。《劳动合同法》第三十条公司单位应当工作合同约定和国家规定，向员工立即全额付款劳务报酬。《工资支付暂行规定》第九条劳务关系彼此依规消除或劳动合同解除时，公司单位应在消除或劳动合同解除时一次结清员工薪水。

一般员工在实习期内只必须提早三天离职全是有薪酬的，而针对做兼职也是没有实习期的，因而，很显著做兼职不发工资毫无疑问不是正规的个人行为，而且自己的实习期这一观点在法律法规上也不是被认可的。