根据国家法律方式处理。依照劳动合同法第44条要求，在规范工作中日内分配加班加点的，付款不低于薪水的150%的工资酬劳;歇息日分配加班加点又不可以分配调休的，付款不低于薪水的200%的工资酬劳;法律规定请假日分配员工工作中的，付款不低于300%的薪水酬劳。加班加点不给加班工资该怎么办并且还强制性加班加点假如企业拒不付款加班工资的，可以向工作监管部门投诉处理。

企业欠薪、未付款加班工资用的，可以按照《劳动合同法》要求，立即通告企业终止劳动合同，规定企业全额付款加班工资用，而且可以需要企业付款经济补偿。

员工可以依规向工作监管部门举报，规定付款托欠的加班工资，或是申请劳动仲裁规定付款加班工资及经济补偿。

《劳动合同法》

第三十八条公司单位有下述情况之一的，员工可以终止劳动合同：

(一)未依照工作合同约定给予安全生产或是工作标准的;

(二)未立即全额付款劳务报酬的;

(三)未依规为员工交纳社会保险金的;

(四)公司单位的管理制度违背法律法规、政策法规的要求，危害劳动者权益的;

(五)因此方法第二十六条第一款要求的情况导致工作无效合同的;

(六)法律法规、行政规章要求员工可以解除劳动关系的其它情况。

公司单位以暴力行为、危害或是不法限定人身自由权的方式逼迫员工工作的，或是公司单位交通违章指引、强制探险工作严重危害员工生命安全的，员工可以马上终止劳动合同，不需事前告之公司单位。

第四十六条有下述情况之一的，公司单位理应向员工付款经济补偿金：

(一)员工按照此方法第三十八条要求解除劳动关系的;

(二)公司单位按照此方法第三十六条要求向员工明确提出终止劳动合同并与员工协商一致终止劳动合同的;

(三)公司单位按照此方法第四十条要求解除劳动关系的;

(四)公司单位按照此方法第四十一条第一款要求解除劳动关系的;

(五)除公司单位保持或提升劳动者合同约定标准续签劳动合同书，员工不同意续签的情况外，按照此方法第四十四条第一项要求停止固定不动限期劳动合同书的;

(六)按照此方法第四十四条第四项、第五项要求劳动合同解除的;

(七)法律法规、行政规章規定的其它情况。

企业不给员工加班工资是违反规定的，员工是可以提起诉讼企业的。而加班工资的测算，一般便是法定节假日的加班费是平常薪水的三倍;礼拜天加班加点是平常薪水的二倍;工作中日加班加点则是平常薪水的一点五倍。