一、员工薪水不足老总扣合理合法吗?

不合法的，老总要是没有直接证据，那麼归属于拖欠工资，假如依照管理制度，较多扣工资的20%。仅有在法律规定容许扣减薪水的情形下，公司单位才可以扣减员工的薪水;在人民法院严禁扣减薪水的情形下，不可作容许扣减薪水的一切承诺;就算在法律规定容许扣减薪水状况下，每一次扣除额也不可超过规定额度。薪水按月派发，隔月发放违反规定，本月薪水下月发合理合法。欠薪，不发工资、拖欠工资员工可以打12333电話举报，该电話是人力资源局劳动保障局的电話。还可以到劳动部门监督支队举报。因为企业无法准时派发劳务报酬，员工可以申请办理终止劳动合同和劳务关系，并规定经济补偿金。员工可以向本地劳动监察行政机关开展检举，由劳动监察大队勒令公司单位付款薪水，劳动监察大队融洽不了的，员工可以申请劳动仲裁。对劳动仲裁结果拒不履行的，可以申请办理法院强制执行。

二、法律规定

《劳动合同法》第八十五条：公司单位有下述情况之一的，由工作行政机关勒令期限付款劳务报酬、加班工资或是经济补偿金;劳务报酬小于本地最低工资的，理应付款其净额一部分;贷款逾期不付款的，勒令公司单位按应付额度百分之五十以上百分之一百下列的规范向员工加付赔偿费：

(一)未依照劳动合同书的承诺或是国家规定按时全额付款员工劳务报酬的;

(二)小于本地最低工资付款员工薪水的;

(三)分配加班加点不付款加班工资的;

(四)消除或是劳动合同解除，未按照本那些定项用人单位支出经济补偿金的。

薪水的派发是要由员工在新员工入职时，也公司单位签订合同来确认的，在明确了工作和时间要求后，双方都理应执行分别的岗位职责，假如一方存有违反规定，或是老总拖欠工资工资待遇的，那麼可以根据申请劳动仲裁来实现解决。