职工新员工入职沒有签订合同，需看是在实习期内，或是已过实习期，假如在实习期之内，企业签署的是劳动协议，假如实习期满一个月，企业沒有解雇，都不签订合同，是是违规行为，可以依照法律规定提出诉讼，规定企业赔付二倍的薪水。

1、没签劳动合同书企业违背劳动合同法，你书面形式明确提出辞职后可以马上离开，除规定企业付款你薪水、保证金外，还可提出经济补偿、工作第二个月之后的双倍工资、补交社保等;从你辞职逐渐算，劳动仲裁时效为一年!

2、申请劳动仲裁非常简单：带上劳动保障仲裁申请书、身份证正反面、有关直接证据，随后去本地仲裁委申请办理立案侦查就可以!立案侦查后，你来找新工作中，不耽搁哪些

3、前提条件是有证实劳务关系的直接证据!例如有公司名字的工作服、工作牌或工牌(最好是盖有公司章)、银行卡、工资单、考勤表、社保交纳纪录、朋友证词(辞职在职人员的都能够)、同步录音录像或是其他有了你名称和公司章的文档等(在其中有公司章的工作牌、社保交费纪录、有了你名称和公司章的文档，有一个足够证实劳务关系) 劳动合同法根据：第八十二条 公司单位自用人之日起超出一个月不满意一年未与员工签订书面形式劳动合同书的，理应向员工每月付款二倍的薪水。第四十七条 经济补偿金按员工在本企业工作中的期限，每满一年付款一个月薪水的规范向员工付款。六个月以上不满意一年的，按一年测算;不满意六个月的，向员工付款大半个月薪水的经济补偿金。

只需有有关直接证据，申请劳动仲裁彻底可以申诉成功，而且劳动仲裁是完全免费的，可以自身解决!劳动仲裁、关于劳动仲裁、公司劳动法咨询可以HI我

1、这样的事情企业比较严重违反规定，劳动法要求，创建劳务关系一个月内应当签订合同;不签署书面形式劳动合同书的，应当付款双倍工资!而且你还是可以规定企业付款你经济补偿、加班费、托欠的薪水等;

2、搜集一些可以说明你与这一企业存有劳务关系的直接证据，例如工作服(有公司字眼的)、工作牌(最好是有公司章)、工牌(最好是有公司章)、银行卡/工资单、考勤表、社保缴费记录、朋友证词或是其他有了你名称有公司章或老总签名的书面报告这些都能够，只需有一份有益的直接证据就可以!

有关法律规定：《劳动合同法》：

第十条 创建劳务关系，理应签订书面形式劳动合同书。已创建劳务关系，未与此同时签订书面形式劳动合同书的，理应自用人之日起一个月内签订书面形式劳动合同书。第八十二条 公司单位自用人之日起超出一个月不满意一年未与员工签订书面形式劳动合同书的，理应向员工每月付款二倍的薪水。第四十七条 经济补偿金按员工在本企业工作中的期限，每满一年付款一个月薪水的规范向员工付款。六个月以上不满意一年的，按一年测算;不满意六个月的，向员工付款大半个月薪水的经济补偿金。 《劳动争议调解仲裁法》第二条 我国地区的公司单位与员工产生的以下关于劳动仲裁，可用此方法：

( 一)因确认劳动关系产生的异议;

(二)因签订、执行、变动、消除和劳动合同解除产生的异议;

(三)因开除、解雇和离职、辞职产生的异议;

(四)因上班时间、歇息请假、社保、福利、学习培训及其安全生产发生的异议;

(五)因劳务报酬、工伤事故医疗费用、经济补偿金或是赔偿费等产生的异议;(六)法律法规、政策法规要求的别的关于劳动仲裁。

总的来说，职工新员工入职沒有签订合同，一旦创建劳务关系，就理应签订合同，新员工入职时，理应签署实习期劳动协议，实习期满，理应签署宣布劳动合同书，如果有充足的直接证据，证实和企业的劳务关系，就可以向劳动仲裁联合会提到申请办理，依规索取赔付。