一、员工可以索取计件工资制加班工资吗?

被分配加班加点得话就可以索取计件工资制加班工资，《工资支付暂行规定》第十三条要求，“推行计件工资的员工，在进行计件工资预算定额每日任务后，由公司单位分配增加上班时间的，应依据上述要求的标准，各自依照不少于其自己法定工作时间计件工资价格的150%、200%、300%付款其薪水”。

推行计件工资制的技术工种或企业应遵循一定的标准：

(1) 能精确计量检定商品数量;

(2) 有清晰的检测标准，并能精确检测

(3) 商品的总数和产品关键在于职工的主观能动性;

(4) 具备优秀有效的劳动定额和较完善的记录;

(5) 生产制造每日任务圆润，原料、然料、驱动力供货和商品销售市场一切正常，并必须激励其提高生产量。

二、企业托欠员工薪水会有哪些处罚?

《劳动合同法》第八十五条要求，公司单位有下面情况之一的，由劳动者行政机关勒令期限付款劳务报酬、加班工资或是经济补偿金;劳务报酬小于本地最低工资的，理应付款其净额一部分;贷款逾期不付款的，勒令公司单位按应付额度百分之五十以上百分之一百下列的规范向员工加付赔偿费：

(一)未依照劳动合同书的承诺或是国家规定按时全额付款员工劳务报酬的;

(二)小于本地最低工资付款员工薪水的;

(三)分配加班加点不付款加班工资的;

(四)消除或是劳动合同解除，未按照本政策法规定项员工支出经济补偿金的。

在我国刑法第二百七十六条之一要求：以迁移资产、潜逃等方式规避付款员工的劳务报酬或是有工作能力付款而不付款员工的劳务报酬，数额，经政府部门相关部门勒令付款仍不付款的，处三年以内刑期或是拘留，处以或是单罚金;导致严重危害的，处三年以上七年以内刑期，并罚金。

企业犯前述罪的，对企业被判罚款，并对其同时承担的管理人员和其它立即责任人，按照前述的要求处分。

做为员工而言，总不太可能不清楚自身的计件工资价格是要多少钱，员工在新员工入职之后，最必须确定清晰的一个问题便是公司的主要计算方式。无论公司单位推行的工资发放方式是哪一种，公司单位也没有支配权无期限的自由增加上班时间。