一，加班费的数量包括福利薪水吗?

不包含的，加班费的测算数量为员工所属职位相对性应的一切正常出勤率月薪水，不包括年终奖金，上下班时间交通费，员工餐补助，租房补贴，中夜班津贴，夏天高温补贴，加班费等特殊情况下付款的薪水。

参考《上海市企业工资支付办法》第九条，公司分配员工加班加点的，理应按照规定付款加班费。员工在依规享有法定婚假，丧假，探亲假，病事假等假日期内，公司理应按照规定付款假期工资。

加班费和假期工资的测算数量为员工所属职位相对性应的一切正常出勤率月薪水，不包括年终奖金，上下班时间交通费，员工餐补助，租房补贴，中夜班津贴，夏天高温补贴，加班费等特殊情况下付款的薪水。

二，加班费和假期工资的测算数量如何明确?

(一)劳动合同书对员工月薪水有确立承诺的，按劳动合同书订立的员工所属职位相对性应的月薪水明确;具体执行与劳动合同书承诺不一致的，按具体执行的员工所属职位相对性应的月薪水明确。

(二)劳动合同书对员工月薪水未清晰承诺，集体合同(薪水重点集体合同)对职位相对性应的月薪水有承诺的，按集体合同(薪水重点集体合同)承诺的与员工职位相对性应的月薪水明确。

(三)劳动合同书，集体合同(薪水重点集体合同)对员工月薪水均无承诺的，按员工一切正常出勤率月按照本方法第二条要求的薪水(不包括加班费)的70%明确。

加班费和假期工资的测算数量不可少于当地要求的基本工资规范。法律法规，政策法规另有明文规定的，从其要求。

《劳动法》：

第四十四条 有下面情况之一的，用人公司应该依照以下规范付款高过员工一切正常上班时间薪水的薪资酬劳：

(一)分配员工增加上班时间的，付款高于薪水的百分之一百五十的薪资酬劳;

(二)歇息日分配员工工作中又无法布置调休的，付款高于薪水的百分之二百的薪资酬劳;

(三)法律规定请假日分配员工作业的，付款高于薪水的百分之三百的薪资酬劳。

员工的上班时间一般每日不是不可超出八小时的，如果是超出八小时的，就视作是加班加点時间，可是如果是企业沒有规定员工加班加点的，员工出自于自身的工作目标没完成而开展加班加点的，企业不是承担的，即不容易依照加班工资的派发规范给员工发工资的。