一、薪水由那些部份构成

依据《关于工资总额组成的规定》（1989年9月30日国务院办公厅准许1990年1月1日中国统计局令第1号公布）的要求，职工薪酬由以下六个一部分构成：

计时工资；计时工资；奖励金；补贴和补助；日夜奋战薪水；特殊情况下付款的薪水。

计时工资就是指按计时工资规范（包含地域生活费用补助）和上班时间付款给自己的劳务报酬。包含：对已做工作中按计时工资规范付款的薪水；推行构造工资制度的企业付款给员工的基础工资和职位（职位）薪水；新报名参加工作中员工的实习薪水（学徒工的生活费用）；选手体育文化补贴。

计时工资就是指对已做工作中按记件价格付款的劳务报酬。包含：推行超量累进税记件、立即无尽记件、额度记件、超预算定额记件等工资制度，按卫生行政部门或主管机构审批的预算定额和记件价格付款给自己的薪水；按公会每日任务包干制方式付款给自己的薪水；按销售额抽成或盈利抽成方法付款给自己的薪水。

奖励金就是指付款给员工的超量劳务报酬和降本增效的劳务报酬。包含：生产制造奖；节省奖；工作竞赛奖；行政机关、机关事业单位的奖金薪水；别的奖励金。

补贴和补助就是指为了更好地赔偿员工独特或附加的工作耗费和因别的特别缘故付款给员工的补贴，及其因为确保员工工资水准不会受到物价水平危害付款给员工的物价补贴。

补贴。包含：赔偿员工独特或附加工作耗费的补贴，健康保健性补贴，专业性补贴，以及他补贴。

物价补贴包含：为确保员工工资水准不会受到物价飞涨或变化危害而支出的各类补助。

日夜奋战薪水就是指按照规定付款的加班费和加一点薪水。

特殊情况下付款的薪资包含：依据中国法律、政策法规和现行政策要求，因病、工伤事故、生育假、计划生育假、婚丧假、事假、探亲假、按时请假、停产学习培训、实行我国或社会发展责任等缘故按计时工资规范或计时工资规范的一定百分比付款的薪水；额外薪水、保存薪水。

二、公司能从员工工资中扣除哪些项目

用人公司能够依规扣除员工工资。原社会保障部《工资支付暂行规定》第15条要求：“用人公司不可苛扣员工薪水，有以下情形之一的，用人公司能够代缴员工薪水：

（一）用人公司扣缴的个人所得税；

（二）用人公司扣缴的应由员工本人承担的各种社会发展保费；

（三）民事判决、判决中规定代收的赡养费、抚养费；

（四）法律法规、政策法规要求能够 从员工薪水中减除的其它杂费。”除此之外，经员工自己允许，用人公司能够从员工工资扣除应由其自己压力的租金、水、水电费、餐费等花费。