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说福利

2018-04-09 16:30

没两天过年了,各单位或多或少会有一些福利发发。这不,网上晒福利的得瑟者和不得意的苦人儿,晒得不亦乐乎。咱单位千年不变,没啥好得瑟。可是我一个月的旅游,怎么着也要晒一晒啊。

 

旅游的福利是什么?先说吃。我知道北方人善于做面食,可是我不知道南方人可以将米做到极致。湖北是牛肉面,到了湘西,便是粉。米粉。凤凰的牛肉粉,我想不明白是什么,其实就是我们说的米线。放了牛肉的叫牛肉粉,放了牛杂的,便是牛杂粉。一路向西南进军,“粉”打天下。于是,牛肉粉、羊肉粉、狗肉粉什么的,还有大名鼎鼎的柳州螺蛳粉,全部集合在我们的五脏庙。至于苗家的酸汤粉,乌江片片酸汤鱼等,更是不在话下。


最有意思的是卷粉。卷粉有两种,一种是将米浆放在炉子上烤熟,配上不同价格的馅心。还有一种,让我大开眼界。我们走在北海的小巷中,看到两位美女将米浆倒在筛子上,很奇怪。就见她们慢慢操作筛子,等米浆铺满了后,放上馅心。怎么回事?难道筛子上有机关?我走过去摸摸,就是普通筛子啊。那人也很奇怪,不知道我干什么。放好馅心的筛子一转眼被她们放进了一个蒸锅。原来如此!一分钟左右,拿出筛子,再卷起米浆皮,好吃的卷粉卷好了。将每根卷粉一分为二,放上调料,大功告成!


粿,又一种米制品。咸水粿,潮州第一小吃。假如不出去走,怎么也不会想到,潮州人的“红煨牛杂”是甜的,吃得有点怪异。而泉州的土笋冻,竟然是沙滩上的蚯蚓,我只吃了一口,咽不下去。应该说我不是挑剔的人,什么样的食物都愿意尝试,但是,上面那两样,我真的有点无福消受。还有,潮州的腐乳饼,馅子里有豆腐乳。一方水土一方人,然也。当然,在柳州,两块钱一斤的金桔,大快朵颐。三块五角钱一只近两斤重的木瓜,当了一顿早饭,赚不赚?


再说行。出行,虽然中国高速路被这样那样的诟病,其实还是最好的选择。同样的高速路,在不同的管理者那里,会给行者不一样的感觉。就说上坡下坡,有的很简单就做了上下坡的提示。有的则告诉你坡长。再细心一点的会有下坡的坡度比。隧道也是。我们经历过最长的隧道有十八公里多,最短的只有七十五米。有的隧道早早告诉你减速,有的一直到了门口,有限速标志。隧道里的灯。新建设的隧道高端洋气,最宽有单向四车道,最窄的双向两车道。有的灯光华丽却并不实用,有点晃眼。有的只有顶上一排点灯,行驶在里面,阴深深的像阴曹地府,有点害怕。


不同的地区,不同的山川形貌。大别山的逶迤连绵,到了贵州,一座座山峰变得中规中矩,全部圆圆的顶,大概齐的高度。“远方群山,一锅窝头”的形容,准确。到了广西,又变了。虽然还是独立的山头,既有了高低的差别,还有玲珑秀丽的精致。每座山都是个性鲜明的个体。有的是咬耳朵的情人,有的是背靠背的翁姑。桂林山水甲天下。其实整个广西的山,都很美,甲天下!到了广东,又是一番景致。道路开阔,多了行车道,山与山之间的距离大了,隧道少了。心旷神怡,不是闲闲一句话。


快到泉州一个小时左右,我们的旅行如同走入仙境。远处山间,环绕着一大片一大片的云雾。云雾白茫茫的,荡漾在群山之间。山顶漂浮在云雾中,“浮玉”?太俗。想起那些科幻片,到这里取景不要钱呀。我们一路上没少看山看水看云看雾,这一段路上的云雾之美,完全超乎我们的想象。到了休息站,我们忍不住停下车,要将这些美丽摄入带回家。可是,哪有这样高明的摄影师?又有谁敢说他的设备可以拍到这份美好的万分之一!


世界真美妙,不去不知道。在泉州,我们游玩了众多古迹,只花了三块钱门票。而在有一些城市,高昂的票价,令人咋舌。既然来了,不能因为门票而打退堂鼓,硬着头皮还得进去。所有种种,是生活的一种,是福利对不?


这辈子没生过病,生病了有了长长的病假是福利;恢复了,出去游玩,是那家伙送我的最大福利。我活着,我幸福。我们自己发福利,最有价值。


福利不管多少,有了就行!


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