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端午福利——福利PLUS放“粽”发福利
2019-06-06 16:30
吃粽子,是端午节的一大传统习俗。粽子的种类繁多,口味迥异。北方多以红枣,豆沙为馅;南方则有叉烧、蛋黄、鲜肉、什锦、火腿、板栗等多种馅料。
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端午的宗旨,无疑就是吃粽子。当超市里的粽子上架时,记忆里的旧时光,就在粽子的清香中重现了:
淘米、包粽、蒸煮,厨房中母亲忙碌的身影,也在晨光熹微里清晰,化作一份粽子的清香,穿过记忆,翻山越岭而来!
汪曾祺写端午时曾写过:我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能比,曾经沧海难为水,他乡的鸭蛋,我实在瞧不上。
寥寥数语,道尽了人间沧桑,时过世迁,故乡或许早已不是记忆中的故乡,但端午的记忆,一颗颗咸鸭蛋,蛋白柔嫩,质细而油多,醇香入齿,随着年龄的增长愈加难忘。
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